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[[right side, note]]
Philos.
Montaigne: 1533/92
Science de la gueule

Montier Koch Louis d.XV
Noël     "   Friedr. d.gr.

[[left side]]

1643   Jurgend Bieya
Christ. Actatius
Hagerius Francommont Missn.
(über d. Art zu Ess)
[[über die Art zu Essen]]

1655 Neu Köstliche [[?]] nützlich
Kochbuch der
Frau Anna Wecker.


[[food history-regions]]
Asien
  │
Griechenland
  │
 Rom Apicius „De re coquinaria"
  │  [[?ü]] v. Giarratano & Vollmer 1922
Italien
 XVI Jh
  │
durch Katharina
v.Medici nach
Frankreich
  │
Russische Küche
  │
Skandinav. Küche  sexa.
  │
Engl. [[? ?]]
[[/food history-regions]]

1702 „Der aus Parnasse
ehemals entlass Seinen
vortrefflichen Köchin
Gemerkzettel,
woraus zu erlernen,
wie man 1928
verschiedene Speisen
Wohlschmeckend zubereiten
lasse".

Wiener Küche

[[?]]

König,
„Geist der Kochkunst" D.ed. Rumohr 1822.(II 1832)

Brillat Savarin, La physiologie du goût. 1825
                   D.K.Vogt. 1865 (V 1888)

Hayward, Art of Dining. 1899
Brendel, Der Gastronom. (IX 1904)
Athenäos., Deipnosopistae [[Deipnosophistae]].
Petronius
Plinius
Seneca
[[Martine?]].

v. Malortie, der Hofmannsthall (III 1867)
      "      Das Menu (III 1886)

Krieg-12

Specht
Gastmahler u. Trinkgelage bei d.[[den]] Deutschen bis ins IX Jhdt.[[Jahrhundert]]

Stutzenbachen
das Diner  1894 (II)

Lebault [[Lebeau]]
La table et le repas à travers les siècles  1916

Friedländer  zur Gerichte des Tafelluxus



[[upside down notes]]
Sawamuro
Kanjuro

[[Tsuts?]]
Ryoemoru

Otari Hirokachi

Kamakura
Heikuro

Bando
Matasaburo
kan 2 [[?]] (aus) an
Th. vor [[Yamatutu?]] [[Hane-?]]
[[?]].

Matsumoto
genjuri

Kameya
Jujiro

Sagawa
[[Monpo/Monfo?]]

Sakakiyana
Fujisaburi

Sakakiyana
Koshiri

Kyohi ? ?