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qui ne pourroit être jamais aussi claire qu'un coup d'oeil sur la machine même. Les pièces principales sont la [[underlined]] tremie [[/underlined]] qui est une espèce d'auge quarrée, faite en entonnoir et de bois dans laquelle on verse le grain a moudre. L'ouverture inférieure donne dans [[underlined]] un auget [[/underlined]] qui est un canal de bois par lequel le Grain tombe de la tremie entre deux meules rondes de pierre pour y être écrasé et réduit en farine.

Les meules sont posées horizontalement l'une sur l'autre circulairement 
au dessous est une [[underlined]] huche [[/underlined]] qui est une sorte de grand coffre de bois dans lequel tombe le grain moulu à mesure qu'il sort des meules.

Le Bluteau qui est la machine dont on se sert pour séparer les differentes sortes de farine, les gruaux