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qu'on connoit à ce poisson pour cette espèce d'amorce. Le poisson voyant au fond de l'eau cet appat l'avale et se prend au crochet du hain sans pouvoir se débarasser, il ne reste plus qu'a retirer la corde pour l'avoir. il y a des hains depuis la grosseur d'une aiguille à coudre jusqu'à celle de 10 pouces de longueur. comme il faut beacoup d'appats pour cette sorte de peche, il y a des ordoñances pour empecher que les pecheurs ne se servent de trop bons poissons pour cette consommation.

Au reste cette peche est très bonne en ce qu'on prend toute sorte de poissons et des meilleures qualités, sans qu'elles soit destructive, c'est à dire que le [[underlined]] [[fray?]] [[/underlined]] qui sont les oeufs de poisson et la [[underlined]] menuise [[/underlined]] qui est le très petit poisson qui ne fait que d'eclore, ne peuvent pas en être détruits, ce qui est d'un grand avantage pour leur population.

La peche a l'epervier se fait avec